Ингредиенты

Название Значение
1. Творог полужирный 500 гр.
2. Бананы 100 гр.
3. Шоколад 150 гр.
4. Кокосовая стружка 80 гр.
5. Яйцо куриное 1 шт.
6. Манная крупа 180 гр.
7. Сахар 40 гр.
8. Мука 50 гр.
9. Соль щепотка

Приготовление

1. Этап

Яйцо взбиваем венчиком и смешиваем с творогом. Всыпаем манку, щепотку соли и немного сахара. Затем понемногу добавляем муку и замешиваем мягкое тесто как на ленивые вареники.

2. Этап

Из теста скатываем жгутик и нарезаем его на ровные части.

3. Этап

Банан нарезаем кружочками, шоколад ломаем на маленькие кусочки. Каждый кусочек теста раскатываем на присыпанной мукой поверхности в небольшой круг, в центр кладем кусочек банана и шоколада.

4. Этап

Скрепляем края теста, аккуратно скатываем в шарик, внимательно следя за тем, чтобы шоколад не прорывал тесто.

5. Этап

Наливаем воду в кастрюлю, когда вода закипит, добавляем щепотку соли и немного сахара, опускаем в нее кнедлики по одному и варим в кипящей воде 8 минут. Затем откидываем их на дуршлаг и обваливаем в кокосовой стружке.