Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Сметана 15% | 200 гр. |
| 2. | Сыр твердый | 200 гр. |
| 3. | Яйцо куриное | 2 шт. |
| 4. | Мука | 3 ст. л. |
| 5. | Зелень | 50 гр. |
| 6. | Масло растительное | для жарки |
| 7. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
В чаше блендера взбейте яйца с солью, затем добавьте сметану и муку. Взбейте до однородности.
2. Этап
Добавьте в массу натертый на мелкой терке сыр и рубленную зелень, перемешайте до однородности.
3. Этап
На сковороде разогрейте небольшое количество масла и влейте немного теста, равномерно распределите по сковороде как блин и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Аккуратно переворачивайте так как лепешки очень нежные.
4. Этап
Дайте немного остыть и подавайте.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Сырные лепешки на сметане очень нежные, довольно сытные и вкусные. Готовить просто и быстро, такие лепешки можно подавать просто к чаю или как дополнение к первым блюдам. Она вкусная в горячем и холодном виде. По желанию можете добавить совсем немного чеснока, он добавить только пикантности и приятный аромат лепешкам.