23.03.2021
393
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
13.73
Углеводы:
0.11
Жиры:
0.81
Белки:
1.5
Вода:
3.26

Ингредиенты

Название Значение
1. Кальмар 400 гр.
2. Огурцы 3 шт.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Сыр твердый 300 гр.
5. Майонез для заправки

Приготовление

1 . Этап

Дно плоской тарелки смазываем сливочным маслом, сверху натираем немного сыра, выкладываем из него круг нужным для вас диаметром. Ставим тарелку на 20 секунд в микроволновку или помещаем в разогретую духовку до расплавления сыра.

2 . Этап

Даем немного остыть, затем аккуратно снимаем сырный круг с тарелки, кладем на перевернутый стакан и придаем нужную форму. Ставим в холодильник до полного остывания.

3 . Этап

Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, варить в подсоленной воде около 1 мин. Нарезать соломкой.

4 . Этап

Огурцы нарезаем соломкой. Яйца мелко рубим ножом.

5 . Этап

Смешиваем все ингредиенты, если нужно - досаливаем, заправляем майонезом и ставим в холодильник для охлаждения.

6 . Этап

Перед подачей смесь вылаживаем в корзинки и украшаем.