Ингредиенты

Название Значение
1. Мука 100 гр.
2. Творог полужирный 100 гр.
3. Масло сливочное 100 гр.
4. Соль щепотка
5. Желток куриного яйца 1 шт.
6. Сахар щепотка
7. Ванильный сахар 1 уп.
8. Корица молотая щепотка

Приготовление

1. Этап

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.

1. Этап. В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.

2. Этап

Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут

1. Этап. Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут

3. Этап

Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.

1. Этап. Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.

4. Этап

Присыпать треугольники сахаром и корицей. Завернуть рогалики.

5. Этап

Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.

1. Этап. Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.

6. Этап

Выпекать при 200 С 30 минут.

1. Этап. Выпекать при 200 С 30 минут.