Ингредиенты для - Чебуреки с тыквой

1. Тесто Мука 3 ст.
2. Тесто Вода 1 ст.
3. Тесто Масло растительное 2 ст. л.
4. Тесто Соль 1 ч. л.
5. Начинка Тыква 800 гр.
6. Начинка Лук репчатый 1 шт.
7. Начинка Чеснок 3 зубка
8. Начинка Перец черный по вкусу
9. Начинка Кориандр 1 щепотка
10. Начинка Соль по вкусу
11. Начинка Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Чебуреки с тыквой

1 . Этап

Муку насыпать в миску, сделать углубление, влить туда кипяток с солью и маслом, замесить тесто, сначала мешать ложкой, а потом вымесить руками. Накрыть тесто перевернутой миской и оставить его "отдохнуть" минут на 20-30, а в это время приготовить начинку.

1. Этап. Чебуреки с тыквой: Муку насыпать в миску, сделать углубление, влить туда кипяток с солью и маслом, замесить тесто, сначала мешать ложкой, а потом вымесить руками. Накрыть тесто перевернутой миской и оставить его

2 . Этап

Тыкву порезать кубиком, лук порубить, чеснок мелко порубить

1. Этап. Чебуреки с тыквой: Тыкву порезать кубиком, лук порубить, чеснок мелко порубить

3 . Этап

Лук обжарить до прозрачности, добавить тыкву, жарить до мягкости тыквы, в конце посолить, поперчить, добавить кориандр и чеснок.

1. Этап. Чебуреки с тыквой: Лук обжарить до прозрачности, добавить тыкву, жарить до мягкости тыквы, в конце посолить, поперчить, добавить кориандр и чеснок.

4 . Этап

Тесто разделить на равные кусочки, я разделила на 16 штук. Раскатать каждый кусочек в круг диаметром примерно 18-20 см, на одну половинку положить начинку, другой половинкой прикрыть, хорошо придавить края, обрезать ровно роликом для резки теста.

1. Этап. Чебуреки с тыквой: Тесто разделить на равные кусочки, я разделила на 16 штук. Раскатать каждый кусочек в круг диаметром примерно 18-20 см, на одну половинку положить начинку, другой половинкой прикрыть, хорошо придавить края, обрезать ровно роликом для резки теста.

5 . Этап

Жарить пироги с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле на среднем огне или огне чуть меньше среднего, готовые выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

1. Этап. Чебуреки с тыквой: Жарить пироги с обеих сторон в хорошо разогретом растительном масле на среднем огне или огне чуть меньше среднего, готовые выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

6 . Этап

Начинки в такие пироги можно использовать любые на Ваш вкус: овощные, грибные, бобовые, мясные и прочее.

1. Этап. Чебуреки с тыквой: Начинки в такие пироги можно использовать любые на Ваш вкус: овощные, грибные, бобовые, мясные и прочее.
Чебуреки с тыквой
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
16
Бутерброды с яйцом на сковороде
Бутерброды с яйцом на сковороде
Подготовьте указанные ингредиенты. Хлеб можно использо...
Творожная запеканка с курагой
Творожная запеканка с курагой
В миску добавить яйца (3 шт.), добавить сахар (80 гр.)...
Яичница с помидорами и сыром
Яичница с помидорами и сыром
1. Нарезаем помидоры на тонкие пластины 2. Нарезаем сы...
Котлеты с пюре абсолютно по-новому
Котлеты с пюре абсолютно по-новому
Пюре ставим вариться. Я в воду люблю добавлять лавровы...
Апельсиновый кекс
Апельсиновый кекс
С апельсинов необходимо натереть цедру, чтобы получило...
Салат острый Вега
Салат острый Вега
Вскипятить воду, посолить. Взять спагетти, отделить ну...
Салат из куриных желудочков
Салат из куриных желудочков
Куриные желудочки тщательно моем, если есть надобность...
Котлеты печеночные Вариант
Котлеты печеночные Вариант
Печень вымыть, очистить от плёнки и прожилок и нарезат...
Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами
Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами
Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной темпе...
Горячие бутерброды
Горячие бутерброды
1. Нарезаем багет (я люблю с отрубями) и подсушиваем е...
Пирог с грибами и тыквой
Пирог с грибами и тыквой
Духовку включить на 200*С. Смазать маслом одну небольш...
Щука по-царски
Щука по-царски
Хлеб поломайте на кусочки и замочите в молоке. Щуку оч...