Name: Чебуреки на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: Кефир - 1 ст.; Яйцо куриное - 1 шт.; Мука - 600 гр.; Соль - по вкусу; Фарш - 300 гр.

20.05.2020

118

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Сложность:

Легкий

Калорийность:

2615.07

Углеводы:

447.65

Жиры:

55.05

Белки:

109.36

Вода:

274.34

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Кефир	1 ст.
2.	Яйцо куриное	1 шт.
3.	Мука	600 гр.
4.	Соль	по вкусу
5.	Фарш	300 гр.

Приготовление

1. Этап

Замесить тесто смешав кефир с яйцом, солью и мукой. Муки может забрать больше чем указано в рецепте. Тесто хорошо вымесить и оставить на 20 минут.

2. Этап

Фарш приправить по вкусу и добавить в него воды что бы он стал немного жидковатым.

3. Этап

Тесто разделить на кусочки, раскатать и на одну сторону выложить начинку.

4. Этап

Сделать чебурек и залепить края скалкой что бы не вытек сок, лишнее тест обрезать.

5. Этап

Обжарить чебуреки на кефире с обеих сторон до золотистого цвета с обеих сторон на большом количестве растительного масла.

1. Этап. Обжарить <strong>чебуреки на кефире</strong> с обеих сторон до золотистого цвета с обеих сторон на большом количестве растительного масла.

6. Этап

Чебуреки на кефире подавать теплыми.

1. Этап. <strong>Чебуреки на кефире</strong> подавать теплыми.

7. Этап

Приятного аппетита!!!