Чебуреки на кефире

1 . Этап

Замесить тесто смешав кефир с яйцом, солью и мукой. Муки может забрать больше чем указано в рецепте. Тесто хорошо вымесить и оставить на 20 минут.

2 . Этап

Фарш приправить по вкусу и добавить в него воды что бы он стал немного жидковатым.

3 . Этап

Тесто разделить на кусочки, раскатать и на одну сторону выложить начинку.

4 . Этап

Сделать чебурек и залепить края скалкой что бы не вытек сок, лишнее тест обрезать.

5 . Этап

Обжарить чебуреки на кефире с обеих сторон до золотистого цвета с обеих сторон на большом количестве растительного масла.

6 . Этап

Чебуреки на кефире подавать теплыми.

7 . Этап

Приятного аппетита!!!