Ингредиенты

Название Значение
1. Кефир 1 ст.
2. Яйцо куриное 1 шт.
3. Мука 600 гр.
4. Соль по вкусу
5. Фарш 300 гр.

Приготовление

1. Этап

Замесить тесто смешав кефир с яйцом, солью и мукой. Муки может забрать больше чем указано в рецепте. Тесто хорошо вымесить и оставить на 20 минут.

1. Этап. Замесить тесто смешав кефир с яйцом, солью и мукой. Муки может забрать больше чем указано в рецепте. Тесто хорошо вымесить и оставить на 20 минут.

2. Этап

Фарш приправить по вкусу и добавить в него воды что бы он стал немного жидковатым.

1. Этап. Фарш приправить по вкусу и добавить в него воды что бы он стал немного жидковатым.

3. Этап

Тесто разделить на кусочки, раскатать и на одну сторону выложить начинку.

1. Этап. Тесто разделить на кусочки, раскатать и на одну сторону выложить начинку.

4. Этап

Сделать чебурек и залепить края скалкой что бы не вытек сок, лишнее тест обрезать.

1. Этап. Сделать чебурек и залепить края скалкой что бы не вытек сок, лишнее тест обрезать.

5. Этап

Обжарить чебуреки на кефире с обеих сторон до золотистого цвета с обеих сторон на большом количестве растительного масла.

1. Этап. Обжарить <strong>чебуреки на кефире</strong> с обеих сторон до золотистого цвета с обеих сторон на большом количестве растительного масла.

6. Этап

Чебуреки на кефире подавать теплыми.

1. Этап. <strong>Чебуреки на кефире</strong> подавать теплыми.

7. Этап

Приятного аппетита!!!