Чебак на гриле

1 . Этап

Чистим и моем рыбу.

2 . Этап

В чашку выкладываем рыбу, добавляем хмели-сунели и соевый соус. Перемешиваем. Оставляем на 10 - 15 минут. Моем зелень и нарезаем лук.

3 . Этап

Берем одну рыбку, пару веточек укропа, пару перьев зеленого лука и пару-тройку полуколец репчатого лука. Зелень и лук кладем в брюшко рыбы.

4 . Этап

Выкладываем фаршированную рыбу на решетку.

5 . Этап

Жарим с двух сторон на углях.

6 . Этап

Подаем с пылу, с жару! Приятного аппетита!