Ингредиенты

Название Значение
1. Свинина 800 гр.
2. Картофель 600 гр.
3. Фасоль 1 ст.
4. Помидоры 400 гр.
5. Лук репчатый 250 гр.
6. Морковь 200 гр.
7. Чеснок 6 зубка
8. Мука 4 ст. л.
9. Лавровый лист 2 шт.
10. Масло растительное для жарки
11. Зелень для подачи
12. Перец черный по вкусу
13. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Фасоль отварите до готовности.

1. Этап. Фасоль отварите до готовности.

2 . Этап

Мясо нарежьте довольно крупными кусочками.

1. Этап. Мясо нарежьте довольно крупными кусочками.

3 . Этап

Картофель очистите и нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до румяного цвета. Картофель переложите в миску.

1. Этап. Картофель очистите и нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до румяного цвета. Картофель переложите в миску.

4 . Этап

Мясо обжарьте после картофеля до румяности, затем добавьте муку и постоянно помешивая обжарьте в течении 3 минут.

1. Этап. Мясо обжарьте после картофеля до румяности, затем добавьте муку и постоянно помешивая обжарьте в течении 3 минут.

5 . Этап

Затем к мясу добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный кружочками морковь. Готовьте около 15 минут периодически помешивая.

1. Этап. Затем к мясу добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный кружочками морковь. Готовьте около 15 минут периодически помешивая.

6 . Этап

Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и тушите еще 10 минут.

1. Этап. Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и тушите еще 10 минут.

7 . Этап

Затем переложите все из сковороды в кастрюлю, добавьте немного воды, лавровый лист, соль и перец по вкусу, тушите под крышкой 15 минут.

1. Этап. Затем переложите все из сковороды в кастрюлю, добавьте немного воды, лавровый лист, соль и перец по вкусу, тушите под крышкой 15 минут.

8 . Этап

На дно горшочков выложите картофель, затем фасоль, после мясо с овощами и равномерно залейте жидкостью которая осталась от овощей. Накройте горшочки крышками и поставьте в разогретую духовку до 220 градусов и готовьте 20 минут. Затем добавьте в каждый горшочек пропущенный через пресс чеснок и поставьте в духовку еще на 10 минут.

1. Этап. На дно горшочков выложите картофель, затем фасоль, после мясо с овощами и равномерно залейте жидкостью которая осталась от овощей. Накройте горшочки крышками и поставьте в разогретую духовку до 220 градусов и готовьте 20 минут. Затем добавьте в каждый горшочек пропущенный через пресс чеснок и поставьте в духовку еще на 10 минут.

9 . Этап

Подавайте посыпав рубленной зеленью.

1. Этап. Подавайте посыпав рубленной зеленью.

10 . Этап

Приятного аппетита!!!

11 . Этап

Чанахи по львовски получается очень вкусным, аппетитным, сытным, насыщенным и ароматным. Готовить такое блюдо не слишком сложно, но нужно потратить немного времени чтобы получить такое вкусное блюдо. Если у вас нет горшочков тогда просто после седьмого этапа добавьте в кастрюлю картофель, чеснок и тушите на медленном огне около 15 минут. Подавайте для всей семьи на обед или ужин.