Ингредиенты
Название Значение
1. Свинина 800 гр.
2. Картофель 600 гр.
3. Фасоль 1 ст.
4. Помидоры 400 гр.
5. Лук репчатый 250 гр.
6. Морковь 200 гр.
7. Чеснок 6 зубка
8. Мука 4 ст. л.
9. Лавровый лист 2 шт.
10. Масло растительное для жарки
11. Зелень для подачи
12. Перец черный по вкусу
13. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Фасоль отварите до готовности.

2. Этап

Мясо нарежьте довольно крупными кусочками.

3. Этап

Картофель очистите и нарежьте кубиками, обжарьте на растительном масле до румяного цвета. Картофель переложите в миску.

4. Этап

Мясо обжарьте после картофеля до румяности, затем добавьте муку и постоянно помешивая обжарьте в течении 3 минут.

5. Этап

Затем к мясу добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный кружочками морковь. Готовьте около 15 минут периодически помешивая.

6. Этап

Затем добавьте мелко нарезанные помидоры и тушите еще 10 минут.

7. Этап

Затем переложите все из сковороды в кастрюлю, добавьте немного воды, лавровый лист, соль и перец по вкусу, тушите под крышкой 15 минут.

8. Этап

На дно горшочков выложите картофель, затем фасоль, после мясо с овощами и равномерно залейте жидкостью которая осталась от овощей. Накройте горшочки крышками и поставьте в разогретую духовку до 220 градусов и готовьте 20 минут. Затем добавьте в каждый горшочек пропущенный через пресс чеснок и поставьте в духовку еще на 10 минут.

9. Этап

Подавайте посыпав рубленной зеленью.

10. Этап

Приятного аппетита!!!

11. Этап

Чанахи по львовски получается очень вкусным, аппетитным, сытным, насыщенным и ароматным. Готовить такое блюдо не слишком сложно, но нужно потратить немного времени чтобы получить такое вкусное блюдо. Если у вас нет горшочков тогда просто после седьмого этапа добавьте в кастрюлю картофель, чеснок и тушите на медленном огне около 15 минут. Подавайте для всей семьи на обед или ужин.