Ингредиенты
Название Значение
1. Форель 2 шт.
2. Лук зеленый (перо) 2 шт.
3. Помидоры 1 шт.
4. Лимон 1 шт.
5. Тимьян 4 веточка
6. Масло оливковое 2 ст. л.
7. Петрушка (зелень) 4 веточка
8. Специи по вкусу
9. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Каждая рыба у меня где-то по 500 гр. Очистите от чешуи, удалите внутренности и жабры, промойте и вытрите бумажными полотенцами. Выложите рыбу на протвинь застеленный фольгой, фольгу смажьте оливковым маслом.

2. Этап

Форель так же немного смажьте сверху оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, так же используйте ваши любимые специи. Оставьте на несколько минут замариноваться. Помидор и лимон нарежьте кольцами, зеленый лук нарежьте крупно.

3. Этап

Сложите в брюшко рыбы петрушку, тимьян, зеленый лук, помидор и лимон.

4. Этап

Запекайте 20 минут при 180 градусах.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Запеченная форель с овощами получается очень ароматной, сочной и вкусной, такая рыба очень полезная и нежная. Готовить довольно просто и быстро, овощи и зелень придают рыбе приятный аромат и привкус. Такая рыба отлично сочетается с любим гарниром особенно с овощами приготовленные различными способами, так же будет вкусно как отдельное блюдо просто с соусом.