23.03.2021
546
Информация о рецепте
Приготовление:
40 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
6.21
Углеводы:
0.47
Жиры:
0.4
Белки:
0.17
Вода:
6.45

Ингредиенты

Название Значение
1. Кабачки 300 гр.
2. Капуста цветная 400 гр.
3. Мука 3 ст. л.
4. Масло сливочное 2 ст. л.
5. Сметана 15% 250 гр.
6. Кетчуп 2 ст. л.
7. Чеснок 2 зубка
8. Зелень по вкусу
9. Соль по вкусу

Приготовление

1 . Этап

Кабачки нарезать на кубики, а капусту разобрать. Сварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду.

1. Этап. Кабачки нарезать на кубики, а капусту разобрать. Сварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду.

2 . Этап

Муку прогреем на глубокой сковороде на сливочном масле. Постепенно помешивая, добавить сметану, затем кетчуп и измельченный чеснок. Все хорошо перемешаем.

1. Этап. Муку прогреем на глубокой сковороде на сливочном масле. Постепенно помешивая, добавить сметану, затем кетчуп и измельченный чеснок. Все хорошо перемешаем.

3 . Этап

Положим кабачки и капусту в сковороду со сметанно-томатным соусом, добавить соль и тушить около 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

1. Этап. Положим кабачки и капусту в сковороду со сметанно-томатным соусом, добавить соль и тушить около 5 минут. Перед подачей посыпать зеленью.