Ингредиенты

Название Значение
1. Морковь 500 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Чеснок 3 зубка
4. Масло растительное 50 мл.
5. Уксус 9% 2 ст. л.
6. Кориандр 1/4 ч. л.
7. Сахар 1 щепотка
8. Перец чили по вкусу
9. Перец черный по вкусу
10. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Морковь очистите и натрите на терке для моркови по корейски. К моркови добавьте пропущенный через пресс чеснок, все специи, сахар и соль. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Морковь очистите и натрите на терке для моркови по корейски. К моркови добавьте пропущенный через пресс чеснок, все специи, сахар и соль. Хорошо перемешайте.

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до хорошо золотистого цвета.

1. Этап. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до хорошо золотистого цвета.

3. Этап

Лук нам больше не понадобиться, вытащите его с помощью ложки с дырочками. Масло влейте к моркови, добавьте уксус и перемешайте.

1. Этап. Лук нам больше не понадобиться, вытащите его с помощью ложки с дырочками. Масло влейте к моркови, добавьте уксус и перемешайте.

4. Этап

Морковь поставьте в холодильник на 20 минут и после чего можно подавать.

1. Этап. Морковь поставьте в холодильник на 20 минут и после чего можно подавать.

5. Этап

Морковь по корейски по этому рецепту получается очень вкусной, ароматной и что самое главное готовиться очень быстро, для приготовления Вы можете использовать уже готовую специю для моркови по корейски или добавлять и комбинировать специи по вашему вкусу. Такой легкий салатик отлично подойдет к мясным и рыбным блюдам, а также к любым гарнирам на праздничный или обыденный стол.