Ингредиенты
Название Значение
1. Карп 2 кг.
2. Болгарский перец 2 шт.
3. Лимон 1 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Сметана 15% 100 гр.
6. Зелень по вкусу
7. Специи по вкусу
8. Соль по вкусу
Приготовление

1. Этап

Карпа выпотрошите и очистите, хорошо промойте и сделайте с обеих сторон надрезы по всей тушке. Натрите специями и солью, оставьте на 30 минут. Смажьте со всех сторон сметаной.

2. Этап

Овощи нарежьте полукольцами, нафаршируйте рыбу овощами и зеленью. В надрезы вставьте ломтики лимона, остальной лимон поместите к остальным овощам в середину рыбы.

3. Этап

Поместите карпа в рукав и запекайте при 180 градусах около 40-60 минут.

4. Этап

Приятного аппетита!!!

5. Этап

Карп запеченный с овощами получается сочным, вкусным, ароматным и сытным. Готовить такую рыбу очень просто, овощи прекрасно гармонируют с рыбой и придают ей неповторимый аромат и вкус. такое блюдо отлично украсит любой праздничный стол или просто разнообразит семейный ужин или обед. Подавайте с любым гарниром и овощными салатами, сметану в рецепте можете заменить на майонез.