Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Карп | 2 кг. |
| 2. | Болгарский перец | 2 шт. |
| 3. | Лимон | 1 шт. |
| 4. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 5. | Сметана 15% | 100 гр. |
| 6. | Зелень | по вкусу |
| 7. | Специи | по вкусу |
| 8. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Карпа выпотрошите и очистите, хорошо промойте и сделайте с обеих сторон надрезы по всей тушке. Натрите специями и солью, оставьте на 30 минут. Смажьте со всех сторон сметаной.
2. Этап
Овощи нарежьте полукольцами, нафаршируйте рыбу овощами и зеленью. В надрезы вставьте ломтики лимона, остальной лимон поместите к остальным овощам в середину рыбы.
3. Этап
Поместите карпа в рукав и запекайте при 180 градусах около 40-60 минут.
4. Этап
Приятного аппетита!!!
5. Этап
Карп запеченный с овощами получается сочным, вкусным, ароматным и сытным. Готовить такую рыбу очень просто, овощи прекрасно гармонируют с рыбой и придают ей неповторимый аромат и вкус. такое блюдо отлично украсит любой праздничный стол или просто разнообразит семейный ужин или обед. Подавайте с любым гарниром и овощными салатами, сметану в рецепте можете заменить на майонез.