Карамельно песочный пирог

1 . Этап

Разогреть духовку до 175 C. В средней миске, смешайте 2/3 стакана сливочного масла, сахар, муку хорошо все перемешать до рассыпчатого состояния. Выложить готовую смесь в форму и разровнять. Выпекать в течение 20 минут.

2 . Этап

В кастрюле смешайте 1/2 стакана сливочного масла, коричневый сахар, кукурузный сироп и сгущенное молоко. Доведите до кипения. Продолжайте кипятить в течение 5 минут. Снять с огня и взбить энергично деревянной ложкой в ​​течение 3 минут. Залить запеченную корочку готовой карамелью и дать застыть.

3 . Этап

Шоколад растопить на водяной бане. Залить шоколадом карамель и равномерно разровнять. Охладить и нарезать на квадратики.

4 . Этап

Приятного аппетита!!!