Ингредиенты для - Кальцоне с начинкой из пюре
Как вкусно приготовить - Кальцоне с начинкой из пюре
1 . Этап
Нагрейте духовку до 230 градусов. Слегка смажьте оливковым маслом противень, застеленный бумагой для выпечки.
2 . Этап
Обжарьте бекон до хрустящей корочки с обеих сторон около 10 минут. Промокните в бумажном полотенце, чтобы убрать лишний жир, и мелко нарежьте.
3 . Этап
В кухонном комбайне взбейте пюре с молоком и козьим сыром. Посолите и поперчите. Добавьте нарезанный бекон и зеленый лук, перемешивая лопаткой.
4 . Этап
Раскатайте все куски теста. На середину выложите 1/4 всего пюре на одну половину теста круга, сверху выложите тертый чеддер. Повторите с остальным тестом и начинкой.
5 . Этап
Закройте кальцоне, закрепите тесто. Переложите кальцоне на противень. Выпекайте 12 минут до золотисто-коричневой корочки. Остудите перед подачей.
6 . Этап
Пока кальцоне выпекаются приготовьте соус. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Кальцоне подавайте с соусом.