Cалат из красного перца Мега-витаминный

1 . Этап

Листья салата помыть и высушить на бумажных полотенцах. Перец нарезать соломкой. В салатницу выложить листья салата, перец.

2 . Этап

Помидор мелко нарезать, лук шалот нарубить перьями. Добавить к перцу.

3 . Этап

Замороженный лимон натереть на мелкой тёрке вместе с цедрой. Для указанного количества ингридиентов понадобится примерно чуть меньше четверти некрупного лимона. Остаток лимона можно снова убрать в морозилку и использовать далее.

4 . Этап

Морковь натереть на крупной тёрке, добавить вместе с лимоном к остальным продуктам.

5 . Этап

Посолить, поперчить, заправить растительным маслом.

6 . Этап

Хорошо перемешать.