Приготовление

1. Этап

Взбить до образования густой пены яйца и сахар.

2. Этап

Сливочное масло растопить и смешать со сгущенным молоком.

3. Этап

В яичную пену постепенно добавить муку, снизив скорость взбивания до минимума. После муки добавить сгущенку с маслом.

4. Этап

Вылить смесь в форму для микроволновки и поставить на 8 минут при максимальной мощьности. Смесь должна заполнять половину емкости, иначе она при выпечке потечет через край.

5. Этап

Готовый бисквит охладить не вынимая из формы. После остывания достать, разделить на три коржа и промазать кремом. Верх и бока покрыть остатками крема и украситьРазвести сгущенку водой в соотношении 1:1. Смешать яйцо и сахар, добавить муку и постоянно мешая венчиком развести смесь сгущенкой с водой. Поставить на небольшой нагрев и варить до загустения. Мешать крем постоянно, что бы он не подгорел. В остывший крем добавить взбитое сливочное масло и еще раз все взбить миксером.