Ингредиенты

Приготовление

1. Этап

Заранее замочить изюм в кипятке, отжать и обсушить. Затем измельчить в блендере. Нагреть духовку до t 200 С.

1. Этап. Заранее замочить изюм в кипятке, отжать и обсушить. Затем измельчить в блендере.<strong> </strong>Нагреть духовку до t 200 С.

2. Этап

Взбить белки, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков. Желтки взбить до кремообразной массы и подмешать к белкам.

1. Этап. Взбить белки, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков. Желтки взбить до кремообразной массы и подмешать к белкам.

3. Этап

К изюму добавить соду погасить уксусом, влить молоко. Перемешать и соединить с белково-желтковой массой. Всыпать муку, размешать.

1. Этап. К изюму добавить соду погасить уксусом, влить молоко. Перемешать и соединить с белково-желтковой массой. Всыпать муку, размешать.

4. Этап

Разделить тесто на 3 части и выпечь предварительно промаслив бумагу для выпечки. Время выпекания 20 минут. Затем коржи охладит и пропитать.

1. Этап. Разделить тесто на 3 части и выпечь предварительно промаслив бумагу для выпечки. Время выпекания 20 минут. Затем коржи охладит и пропитать.

5. Этап

Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить сметану, тщательно перемешать.

1. Этап. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить сметану, тщательно перемешать.

6. Этап

Каждый корж торта "Жозефина", верх торта и бока обильно промазать кремом. Убрать на ночь в холодильник. При подаче посыпать шоколадной стружкой.

1. Этап. Каждый корж <strong>торта , верх торта и бока обильно промазать кремом. Убрать на ночь в холодильник. При подаче посыпать шоколадной стружкой." title="1. Этап. Каждый корж торта "Жозефина", верх торта и бока обильно промазать кремом. Убрать на ночь в холодильник. При подаче посыпать шоколадной стружкой." >

7. Этап

Приятного чаепития!!!