Ингредиенты

Название Значение
1. Сметана 15% 500 гр.
2. Персики консервированные 200 гр.
3. Песочное печенье 100 гр.
4. Сахар 100 гр.
5. Желе 2 пак.
6. Ванильный сахар 1 пак.
7. Желатин 10 гр.

Приготовление

1. Этап

Подготовить 2 вида желе по инструкции на упаковке. Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. Желатин замочите в 100 мл. воды.

1. Этап. Подготовить 2 вида желе по инструкции на упаковке. Поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. Желатин замочите в 100 мл. воды.

2. Этап

Персики нарежьте крупными кусочками. Печенье поломайте крупными кусочками.

1. Этап. Персики нарежьте крупными кусочками. Печенье поломайте крупными кусочками.

3. Этап

Каждую тарелку с готовым желе опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд и перевернуть на тарелку. Это делается что бы желе легко можно было достать из тарелки. Нарежьте желе кусочками.

1. Этап. Каждую тарелку с готовым желе опустить в емкость с горячей водой на 20-30 секунд и перевернуть на тарелку. Это делается что бы желе легко можно было достать из тарелки. Нарежьте желе кусочками.

4. Этап

Желатин растворите и охладите. В глубокую миску выложите сметану, добавьте обычный и ванильный сахар, а так же желатин. Взбейте миксером пока не растворится сахар.

1. Этап. Желатин растворите и охладите. В глубокую миску выложите сметану, добавьте обычный и ванильный сахар, а так же желатин. Взбейте миксером пока не растворится сахар.

5. Этап

В сметану выложите нарезанное желе и аккуратно перемешайте что бы желе разделилось и равномерно распределилось. Печенье выложите на верх, после застывания печенье будет основой для торта.

1. Этап. В сметану выложите нарезанное желе и аккуратно перемешайте что бы желе разделилось и равномерно распределилось. Печенье выложите на верх, после застывания печенье будет основой для торта.

6. Этап

Поставьте торт в холодильник до полного застывания около 5 часов. Что бы легко извлечь торт из формы поступите так же как и с желе. Опустите на несколько секунд миску в горячую форму и переверните на блюдо.

1. Этап. Поставьте торт в холодильник до полного застывания около 5 часов. Что бы легко извлечь торт из формы поступите так же как и с желе. Опустите на несколько секунд миску в горячую форму и переверните на блюдо.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Торт Битое стекло получается вкусным, нежным и красивым. Готовится такой тортик не слишком сложно, он прекрасно подойдет для детского праздника или другого торжества. Желе можете брать любого вкуса и цвета, так же можно брать больше нежели два цвета. Сметану берите не слишком жирную что бы она во время взбивания не взялась комками.