Ингредиенты для - Салат Цезарь с курицей
Как вкусно приготовить - Салат Цезарь с курицей
1 . Этап
Слегка взбить в миске яйцо, добавить горчицу, лимонный сок, оливковое масло, растительное масло, 4-5 филе анчоусов, вустерский соус, соль и перец. Тщательно перемешать.
2 . Этап
Помыть куриное филе, посушить и положить в миску. Добавить соль, перец, мед, лимонный сок и масло. Перемешать, чтобы филе покрылось смесью. Оставьте мариноваться на пол часа.
3 . Этап
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мясо со всех сторон несколько минут до румяной корочки. Затем запекайте в духовке при 180 градусах 10-15 минут. После охладите и нарежьте пластинками.
4 . Этап
Чеснок нарежьте кусочками, обжарьте до румяности на растительном масле, затем вытащите чеснок и добавьте на сковороду нарезанный кубиками хлеб. Обжарьте до золотистого цвета.
5 . Этап
Салат порвите руками. Полейте сверху немного соусом.
6 . Этап
Сверху разложите нарезанное мясо, посыпьте сухариками. Снова полейте соусом.
7 . Этап
Добавьте разрезанные пополам помидоры, посыпьте все натертым пармезаном. Подавайте.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!
9 . Этап
Салат Цезарь с курицей классический получается очень вкусным, легким и свежим, помидоры помогают сделать салат более сочным и вкусным. Готовить такой салат довольно не сложно, мясо так же можно приготовить на гриле. Цезарь прекрасно подойдет к любому праздничному столу, такой салат замечательно подавать перед основным блюдом в качестве перекуса.