06.04.2022
Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Специи | по вкусу |
| 2. | Соль Соус | по вкусу |
| 3. | Перец черный Соус | по вкусу |
| 4. | Масло оливковое Соус | 20 мл. |
| 5. | Вустерский соус Соус | 0.2 ч. л. |
| 6. | Лимонный сок Соус | 1 ч. л. |
| 7. | Масло растительное Соус | 40 мл. |
| 8. | Горчица Соус | 0.2 ч. л. |
| 9. | Анчоусы Соус | 5 шт. |
| 10. | Яйцо куриное Соус | 1 шт. |
| 11. | Куриное филе | 300 гр. |
| 12. | Помидоры черри | 2 шт. |
| 13. | Хлеб | 200 гр. |
| 14. | Салат романо | 1 пучок |
| 15. | Масло растительное | 2 ст. л. |
| 16. | Масло оливковое | 1 ст. л. |
| 17. | Пармезан | 30 гр. |
| 18. | Чеснок | 3 зубка |
| 19. | Мед | 2 ст. л. |
Приготовление
1 . Этап
Слегка взбить в миске яйцо, добавить горчицу, лимонный сок, оливковое масло, растительное масло, 4-5 филе анчоусов, вустерский соус, соль и перец. Тщательно перемешать.
2 . Этап
Помыть куриное филе, посушить и положить в миску. Добавить соль, перец, мед, лимонный сок и масло. Перемешать, чтобы филе покрылось смесью. Оставьте мариноваться на пол часа.
3 . Этап
На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мясо со всех сторон несколько минут до румяной корочки. Затем запекайте в духовке при 180 градусах 10-15 минут. После охладите и нарежьте пластинками.
4 . Этап
Чеснок нарежьте кусочками, обжарьте до румяности на растительном масле, затем вытащите чеснок и добавьте на сковороду нарезанный кубиками хлеб. Обжарьте до золотистого цвета.
5 . Этап
Салат порвите руками. Полейте сверху немного соусом.
6 . Этап
Сверху разложите нарезанное мясо, посыпьте сухариками. Снова полейте соусом.
7 . Этап
Добавьте разрезанные пополам помидоры, посыпьте все натертым пармезаном. Подавайте.
8 . Этап
Приятного аппетита!!!
9 . Этап
Салат Цезарь с курицей классический получается очень вкусным, легким и свежим, помидоры помогают сделать салат более сочным и вкусным. Готовить такой салат довольно не сложно, мясо так же можно приготовить на гриле. Цезарь прекрасно подойдет к любому праздничному столу, такой салат замечательно подавать перед основным блюдом в качестве перекуса.