Ингредиенты

Название Значение
1. Капуста белокочанная 600 гр.
2. Мука 35 ст. л.
3. Яйцо куриное 3 шт.
4. Лук репчатый 2 шт.
5. Морковь 3 шт.
6. Фарш 600 гр.
7. Сыр твердый 150 гр.
8. Майонез 4 ст. л.
9. Масло растительное для жарки
10. Зелень 20 гр.
11. Соль по вкусу
12. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить.Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить.Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу.Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 20 минут при 180 С.