Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Перец горошком | 1/4 ч. л. |
| 2. | Соль | 1/4 ч. л. |
| 3. | Петрушка (зелень) | 30 гр. |
| 4. | Орегано | 2 ч. л. |
| 5. | Лук красный | 1/2 шт. |
| 6. | Чеснок | 1 зубка |
| 7. | Винный уксус | 2 ст. л. |
| 8. | Масло оливковое | 2 ст. л. |
| 9. | Шампиньоны | 400 гр. |
| 10. | Кориандр семена | 1/4 ч. л. |
Приготовление
1 . Этап
Шампиньоны промойте. Отварите в подсоленной воде в течении 5 минут.
2 . Этап
Лук нарежьте полукольцами, чеснок и зелень измельчите.
3 . Этап
Грибы смешайте с луком, петрушкой, чесноком, добавьте все специи, уксус, масло и соль. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 6 часов мариноваться.
4 . Этап
Приятнго аппетита!!!
5 . Этап
Быстрые маринованные шампиньоны готовить очень просто, они уже будут готовые через несколько часов. Такие грибочки отлично подойдут в качестве закуски к любому гарниру, мясу, рыбе или к алкоголю. Если не любите петрушку можете её не добавлять, этот рецепт мариновки отлично подойдет для любых грибов.