Ингредиенты

Название Значение
1. Перец горошком 1/4 ч. л.
2. Соль 1/4 ч. л.
3. Петрушка (зелень) 30 гр.
4. Орегано 2 ч. л.
5. Лук красный 1/2 шт.
6. Чеснок 1 зубка
7. Винный уксус 2 ст. л.
8. Масло оливковое 2 ст. л.
9. Шампиньоны 400 гр.
10. Кориандр семена 1/4 ч. л.

Приготовление

1. Этап

Шампиньоны промойте. Отварите в подсоленной воде в течении 5 минут.

1. Этап. Шампиньоны промойте. Отварите в подсоленной воде в течении 5 минут.

2. Этап

Лук нарежьте полукольцами, чеснок и зелень измельчите.

1. Этап. Лук нарежьте полукольцами, чеснок и зелень измельчите.

3. Этап

Грибы смешайте с луком, петрушкой, чесноком, добавьте все специи, уксус, масло и соль. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 6 часов мариноваться.

1. Этап. Грибы смешайте с луком, петрушкой, чесноком, добавьте все специи, уксус, масло и соль. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 6 часов мариноваться.

4. Этап

Приятнго аппетита!!!

5. Этап

Быстрые маринованные шампиньоны готовить очень просто, они уже будут готовые через несколько часов. Такие грибочки отлично подойдут в качестве закуски к любому гарниру, мясу, рыбе или к алкоголю. Если не любите петрушку можете её не добавлять, этот рецепт мариновки отлично подойдет для любых грибов.