Быстрая подлива из тунца

1 . Этап

Лук нарезать полукольцами, чеснок мелким кубиком.

2 . Этап

Разогреть на сковороде масло, выложить лук и чеснок, пассеровать 1-2 минуты.

3 . Этап

Добавить морковь нарезанную соломкой, тушить еще минуты 3-4.

4 . Этап

Помидоры дольками.

5 . Этап

Перец соломкой.

6 . Этап

Все перемешать, тушить 5-10 минут, добавить базилик, у меня с/м.

7 . Этап

Добавить оливки, нарезанные колечками и 3-4 ст. л. рассола от оливок.

8 . Этап

Консервированный тунец освободить от косточек и выложить в сковороду.

9 . Этап

Немного измельчить, добавить жидкость от консервы и прогреть минуты 2-3.

10 . Этап

Подать с любым гарниром, у нас с картофельным пюре. Очень вкусно и пикантно!