Ингредиенты для - Быстрая маринованная капуста
Как вкусно приготовить - Быстрая маринованная капуста
1 . Этап
Итак, берём 2 кг хрустящей капусты... (не мягкой!)
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: Итак, берём 2 кг хрустящей капусты... (не мягкой!)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c3/e2/66/c3e26683c774edf37bf63f09c54786b8-0-824.jpeg)
2 . Этап
Мелко шинкуем её... а вообще, можно резать произвольно.
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: Мелко шинкуем её... а вообще, можно резать произвольно.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/95/dd/8e/95dd8ecbdd58accd712dc779fe53bcc8-0-824.jpeg)
3 . Этап
Натираем морковку...
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: Натираем морковку...](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f3/5f/ad/f35fad398240649ca65545bc040f59ea-0-824.jpeg)
4 . Этап
И на мелкой тёрке чеснок...
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: И на мелкой тёрке чеснок...](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/33/4e/91/334e91aadb3c216dc55fda796707dd34-0-824.jpeg)
5 . Этап
Всё хорошенечко перемешиваем... Я для начала всё делаю в тазу, в нём мешать удобнее!
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: Всё хорошенечко перемешиваем... Я для начала всё делаю в тазу, в нём мешать удобнее!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fd/40/e8/fd40e8d7ae378028cf40bf18698d9bcb-0-824.jpeg)
6 . Этап
Потом всё это "дело" отправляю в ведро (а можно и в большой кастрюле...). Варим маринад: смешиваем воду, сахар, соль и доводим всё до кипения; как закипит, добавляем уксусную эссенцию и выключаем. Уксуса "не бойтесь", не подумайте, что его слишком много-получается всё в меру!!!
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: Потом всё это](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8d/70/54/8d7054cda17c537dc5e892c71102bef3-0-824.jpeg)
7 . Этап
Заливаем сразу же капусту горячим маринадом и ставим под груз на 10 часов.
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: Заливаем сразу же капусту горячим маринадом и ставим под груз на 10 часов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/de/63/74/de63744c5574d56e85ac88241ac056d2-0-824.jpeg)
8 . Этап
Готово... капуста простояла у меня ночь... а какой аромат стоял на всю квартиру-это что-то!!!
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: Готово... капуста простояла у меня ночь... а какой аромат стоял на всю квартиру-это что-то!!!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ab/b9/14/abb914a387f44913cbaaac82b3137955-0-824.jpeg)
9 . Этап
Ну, а дальше можно подавать к столу... всё остальное по баночкам и в холодильник. Очень удобно: съели, сделали ещё!!!
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: Ну, а дальше можно подавать к столу... всё остальное по баночкам и в холодильник. Очень удобно: съели, сделали ещё!!!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bd/f3/9d/bdf39d1fc576eb113a9d27db77135fff-0-824.jpeg)
10 . Этап
Вкусная, хрустящая закуска готова!!! Угощайтесь! С картошечкой-ну, просто "ум отъешь"!!! Советую попробовать всем!!!
![Быстрая маринованная капуста 1. Этап. Быстрая маринованная капуста: Вкусная, хрустящая закуска готова!!! Угощайтесь! С картошечкой-ну, просто](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c7/03/2f/c7032f777c8197c8b5e2597e7a52dff9-0-824.jpeg)
![Быстрая маринованная капуста](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/d3/6c/f4d36c9b2e5566179ed3a5d26ff35329-338-338.jpeg)
![Шот арбузный желейный Шот арбузный желейный](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/60/f9/c6/60f9c67958e5f1131d458cca243559bf-86-86.jpeg)
![Запеканка капустная с картофелем, перцем и морковью Запеканка капустная с картофелем, перцем и морковью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c6/61/5f/c6615fc7e358bd31a315341055ef5272-86-86.jpeg)
![Паста аль форно с колбасками и лисичками Паста аль форно с колбасками и лисичками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6e/20/dc/6e20dc11c2018d38535a2bdfd65032e5-86-86.jpeg)
![Горячее с курицей Обед гурмана Горячее с курицей Обед гурмана](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/6a/ed/b26aed910f5ac2a72a6ae6c7fcb7781f-86-86.jpeg)
![Салат Ночь Салат Ночь](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c4/9c/bf/c49cbf348fcc8a7f37fb051a253248b6-86-86.jpeg)
![Бисквит от Луки Монтерсино Бисквит от Луки Монтерсино](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6a/71/99/6a7199552b70bd23fe5dd2090091547a-86-86.jpeg)
![Паштет из форели с лаймом Паштет из форели с лаймом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8a/14/23/8a1423ad613301808d810ea6ee43e3bf-86-86.jpeg)
![Салат Хрустик Салат Хрустик](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/0a/f5/b20af5c4b4d67cd483615947ffedd098-86-86.jpeg)
![Маффины малиновые с шоколадным штрейзелем Маффины малиновые с шоколадным штрейзелем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ec/22/1d/ec221d24437ea14872de9f2b1ab24338-86-86.jpeg)
![Аджика Ничего лишнего Аджика Ничего лишнего](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3b/d3/b0/3bd3b054b6b9217231f92dfa67da523b-86-86.jpeg)
![Шашлык из свинины в духовке Шашлык из свинины в духовке](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a0/cb/2f/a0cb2f1985094acf1bd984f7fcb8f264-86-86.jpeg)
![Бутерброды с копченым лососем Бутерброды с копченым лососем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/35/7f/fa/357ffa61441ac72829e7ee47b1715fc4-86-86.jpg)