Буженина Зебра

1 . Этап

- кусок свинины надрезать ломтиками по 2 см толщиной, но не до конца - куриные грудки нарезать пластиками 1,5 см - натереть смесью специй и маслом... - оставить мариноваться на пару часов Потом берем кусок свинины.

2 . Этап

Подготовленные стейки курицы.

3 . Этап

- вкладываем куриные стейки в прорези свинины

4 . Этап

- крепко перевязать веревкой для запекания

5 . Этап

-подготовленные куски мяса поместить в рукав

6 . Этап

- выпекать в духовке (сначала на большом огне, чтоб мясо до самой середки, хорошо прогрелось... мин 15, потом уменьшим огонь и доводим до готовности... Время зависит от куска мяса... Готово.

7 . Этап

Вот такой кусочек в разрезе.

8 . Этап

Вот так на тарелочке.