Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Свинина | 1 кг. |
| 2. | Картофель | 500 гр. |
| 3. | Лук репчатый | 2 шт. |
| 4. | Лавровый лист | 2 шт. |
| 5. | Чеснок | 4 зубка |
| 6. | Специи | по вкусу |
| 7. | Перец черный | по вкусу |
| 8. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1 . Этап
Мясо натрите солью и различными специями.
2 . Этап
Уложите в рукав для запекания на крупно нарезанный лук, добавьте лавровый лист и чеснок, запекайте при 180 градусах 40 минут.
3 . Этап
Картофель нарежьте кусочками, так же приправьте по вкусу различными специями и солью, обжарьте на растительном масле или запеките в духовке перед мясом.
4 . Этап
Кода буженина будет готова, разрежьте рукав и выложите картофель по сторонам. Поставьте снова в духовку при 200 градусах на 15 минут.
5 . Этап
Буженина запеченная с картофелем готова, подавайте горячей.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!