Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Лаваш | 4 шт. |
| 2. | Фарш говяжий | 350 гр. |
| 3. | Куриный фарш | 100 гр. |
| 4. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 5. | Чеснок | 2 зубка |
| 6. | Томатная паста | 80 гр. |
| 7. | Масло растительное | 2 ст. л. |
| 8. | Сыр плавленный | 200 гр. |
| 9. | Орегано | 1 ч. л. |
| 10. | Паприка | 1 ст. л. |
| 11. | Перец чили | 1 ч. л. |
| 12. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Лук мелко нарежьте или пропустите через мясорубку, обжарьте два вида фарша с луком на растительном масле.
2. Этап
Влейте к фаршу пол стакана воды и тушите пока вся вода не испариться. Затем добавьте томатную пасту, тушите еще 10 минут на медленном огне.
3. Этап
Добавьте все специи, пропущенный через пресс чеснок и тушите под крышкой еще несколько минут или до полной готовности фарша. Количество острого перца регулируйте по своему вкусу.
4. Этап
Лаваш смажьте по центре сливочным сыром и выложите мясную начинку.
5. Этап
Сверните рулетом и подавайте.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
7. Этап
Бурито с фаршем получается вкусным, сытным и простым блюдом, готовить очень просто и быстро, он отлично подойдет для перекуса в любое время. По желанию можете добавить любые маринованные овощи. Для приготовления можете использовать любой фарш, это может быть один вид или несколько. Использовать можно лаваш, но в оригинале лепешка, в конце чтобы придать лавашу хрустящую корочку можете подсушить в духовке или обжарить на сухой сковороде.