Ингредиенты
Название Значение
1. Молоко 200 мл.
2. Сахар 2 ст. л.
3. Дрожжи сухие 1 ст. л.
4. Соль 1 ч. л.
5. Масло сливочное 20 гр.
6. Мука 600 мл.
7. Сыр твердый 150 гр.
8. Сосиски 8 шт.
9. Яйцо куриное 2 шт.
10. Молоко 1 ст. л.
11. Сливки 10% 1 ст. л.
12. Кетчуп 20 гр.
13. Укроп 20 гр.
Приготовление

1. Этап

Тесто разделить на шарики по 70 г , получается примерно 8 штук. Размер – как теннисный мяч. Каждый шарик раскатать в лепешку и положить очищенную сосиску.

2. Этап

Свернуть как вареник и залепить края, плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать поперек на 8 частей, оставляя корешок неразрезанным.

3. Этап

Нижний кусочек кладем налево с одновременным разворотом поставить как пенек, следующий – направо. Следующие действия – в шахматном порядке. В итоге получается гусеничка.

4. Этап

Духовку поставить на нагрев на 220 С. Постелить на противень бумагу для выпечки.

5. Этап

Положить булочки на 15 минут на расстойку в теплое место. Смазать верх яйцом + молоко.

6. Этап

Выпекать примерно 20 минут или смотрите по вашей духовке - до золотистого цвета.