Ингредиенты

Название Значение
1. Дрожжи сухие 10 гр.
2. Сахар 100 гр.
3. Яйцо куриное 1 шт.
4. Молоко 215 гр.
5. Мука 400 гр.
6. Масло сливочное 100 гр.
7. Ванильный сахар 1 пак.
8. Изюм 200 гр.

Приготовление

1. Этап

Дрожжи смешать с 1 ч. л.сахара,добавить теплое молоко и дать подняться минут 20. Растопить половину слив.масла. Муку просеять.

2. Этап

В миску положить растопленную половину слив.масла, половину сахара, ванилин и подошедшие дрожжи. Перемешать и вводить муку. Замешать тесто и поставить его в теплое место.

3. Этап

Когда хорошо подойдет из всего теста раскатать квадрат, толщиной в 1 см. Смазать его второй половиной растопленного слив.масла, посыпать второй половиной сахара и изюмом.

4. Этап

Завернуть его рулетом и разрезать на части по 3-4 см. Сложить булочки на протвинь и дать им еще хорошо подняться минут 30. Когда спекутся ,обмазать их сиропом.