Ингредиенты

Название Значение
1. Дрожжи сухие 11 гр.
2. Сахар 2 ст. л.
3. Соль 1 ч. л.
4. Мука 400 гр.
5. Желток куриного яйца 3 шт.
6. Ванильный сахар 1 пак.
7. Вода 200 мл.
8. Молоко 100 мл.
9. Масло растительное 200 гр.
10. Карамельные конфеты 12 шт.

Приготовление

1. Этап

Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар. Кладем около 100 гр. муки. Накрываем чашу полотенцем и даем постоять опаре минут 20-30.После этого добавляем желтки, теплое молоко, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.Вымешиваем, в самом конце добавляем растительное масло. Опять же очень хорошо вымешиваем. Дрожжевое тесто любит руки.Затем накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на три. За это время раза два обминаем (делаем в тесте углубления).После, делаем булочки и укладываем начинку (по половинке конфетки), помещаем в смазанную растительным маслом форму. Смазываем взбитым яйцом.Выпекаем в разогретой духовке до 200 С 15 минут.