Ингредиенты

Название Значение
1. Моцарелла 100 гр.
2. Помидоры черри 6 шт.
3. Масло оливковое 50 мл.
4. Дрожжи сухие 15 гр.
5. Мука 250 гр.
6. Масло растительное 25 мл.
7. Яйцо куриное 1 шт.
8. Соль 1/2 ч. л.
9. Сахар 1 ч. л.
10. Молоко 1 ст.

Приготовление

1 . Этап

Приготовьте ваше любимое дрожжевое тесто. Мой вариант теста такой : Сначала смешать свежие дрожжи с теплым молоком и сахаром, дать им "оживиться" в теплом месте мин на 10. Затем добавить соль, яйцо и просеянную муку, замешивая тесто. В конце добавить раст масло и хорошо вымесить тесто. Выложить в миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз. Тесто хорошо обмять.

1. Этап. Приготовьте ваше любимое дрожжевое тесто. Мой вариант теста такой : Сначала смешать свежие дрожжи с теплым молоком и сахаром, дать им

2 . Этап

Затем раскатать не очень тонко.

1. Этап. Затем раскатать не очень тонко.

3 . Этап

Чашкой вырезать кружочки.

1. Этап. Чашкой вырезать кружочки.

4 . Этап

Обмакнуть каждый кружочек в ол масле.

1. Этап. Обмакнуть каждый кружочек в ол масле.

5 . Этап

И выложить по 3 шт внахлест в небольшие формочки для маффинов.

1. Этап. И выложить по 3 шт внахлест в небольшие формочки для маффинов.

6 . Этап

В середину выложить кусочек сыра моцареллы (можно любой сыр).

1. Этап. В середину выложить кусочек сыра моцареллы (можно любой сыр).

7 . Этап

Сверху выложить помидорку черри.

1. Этап. Сверху выложить помидорку черри.

8 . Этап

Оставить для растойки на мин 20. Затем выпекать при 180 гр около 30 мин. Готовые булочки немного остудить и вынуть из формочек! Очень удобно "отрывать по лепестку" и так есть в а середине... сыр...

1. Этап. Оставить для растойки на мин 20. Затем выпекать при 180 гр около 30 мин. Готовые булочки немного остудить и вынуть из формочек! Очень удобно

9 . Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Приятного аппетита!!!