Булочки Мюсли

1 . Этап

Смешиваем все сухие ингредиенты:муку, соль, сахар, мюсли (берите любые - какие любите, у меня были с цукатами и изюмом, кукурузные, рисовые и овсяные хлопья) и сухие дрожжи.

2 . Этап

Молоко подогреваем, растворяем в нем сливочное масло и смешиваем с яйцом.

3 . Этап

Молочно-яичную смесь выливаем в сухие ингредиенты и замешиваем тесто. В зависимости от мюсли и качества муки, может понадобится муки немного больше. Тесто не должно быть крутым. Оставляем тесто в теплом месте на 1.5 часа для подъема.

4 . Этап

На смазанный противень выкладываем булочки, даем им минут 15 расстояться, затем смазываем их яичным желтком и выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 градусов 25-30 мнут.

5 . Этап

Когда булочки станут золотистыми, достаем их из духового шкафа, остужаем и подаем к столу.