Приготовление

1 . Этап

Минералку подогревает до температуры 35 градусов. Вводим дрожжи и сахар, ждём пока жидкость запузырится.

1. Этап. Минералку подогревает до температуры 35 градусов. Вводим дрожжи и сахар, ждём пока жидкость запузырится.

2 . Этап

Затем добавляем растопленное сливочное масло и цедру, тщательно перемешиваем.

1. Этап. Затем добавляем растопленное сливочное масло и цедру, тщательно перемешиваем.

3 . Этап

Муку вводим по 1 стакану и замешиваем мягкое тесто.

1. Этап. Муку вводим по 1 стакану и замешиваем мягкое тесто.

4 . Этап

Смазываем его растительным масло и отправляем в тёплое место на 40-60 минут.

1. Этап. Смазываем его растительным масло и отправляем в тёплое место на 40-60 минут.

5 . Этап

Тесто делим на 10 равных частей.

1. Этап. Тесто делим на 10 равных частей.

6 . Этап

Делаем начинку. Творог соединяем, с протертым на мелкой терке бананом, сахаром, ванилином и лимонным соком. (пропорции начинки делала больше чем уходит на булочки, дети любят такую штучка, можете уменьшить пропорции).

1. Этап. Делаем начинку. Творог соединяем, с протертым на мелкой терке бананом, сахаром, ванилином и лимонным соком. (пропорции начинки делала больше чем уходит на булочки, дети любят такую штучка, можете уменьшить пропорции).

7 . Этап

На середину теста выкладываем начинку. Защипываем края и формируем булочку. Так делаем со всем тестом.

1. Этап. На середину теста выкладываем начинку. Защипываем края и формируем булочку. Так делаем со всем тестом.

8 . Этап

Булочки выкладываем, в смазанную маслом форму и отправляем в тёплое место на расстойку, где-то на 20-30 минут.

1. Этап. Булочки выкладываем, в смазанную маслом форму и отправляем в тёплое место на расстойку, где-то на 20-30 минут.

9 . Этап

Яйцо взбиваем с сахаром. Обмазываем им булочки и посыпаем их кунжутом и маком. Отправляем запекаться, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, до зарумянивания поверхности.

1. Этап. Яйцо взбиваем с сахаром. Обмазываем им булочки и посыпаем их кунжутом и маком. Отправляем запекаться, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, до зарумянивания поверхности.

10 . Этап

Приятного аппетита!!!

1. Этап. Приятного аппетита!!!