Name: Булочки Любимым крохам
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 3,5 ст.; Сахар - 2 ст. л.; Дрожжи сухие - 2 ч. л.; Минеральная вода - 200 мл.; Соль - 1 ч. л.; Лимонная цедра - 1 ч. л.; Масло сливочное - 50 гр.; Сахар - 2 ст. л.; Бананы - 1 шт.; Ваниль - 1,5 гр.; Творог - 200 гр.; Лимонный сок - 1 ч. л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Мак - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Булочки Любимым крохам

1. Тесто Мука 3,5 ст.

2. Тесто Сахар 2 ст. л.

3. Тесто Дрожжи сухие 2 ч. л.

4. Тесто Минеральная вода 200 мл.

5. Тесто Соль 1 ч. л.

6. Тесто Лимонная цедра 1 ч. л.

7. Тесто Масло сливочное 50 гр.

8. Начинка Сахар 2 ст. л.

9. Начинка Бананы 1 шт.

10. Начинка Ваниль 1,5 гр.

11. Начинка Творог 200 гр.

12. Начинка Лимонный сок 1 ч. л.

13. Обмазка Яйцо куриное 1 шт.

14. Обмазка Сахар 1 ст. л.

15. Обмазка Масло растительное 1 ст. л.

16. Обсыпка Кунжут 1 ст. л.

17. Обсыпка Мак 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Булочки Любимым крохам

1 . Этап

Минералку подогревает до температуры 35 градусов. Вводим дрожжи и сахар, ждём пока жидкость запузырится.

2 . Этап

Затем добавляем растопленное сливочное масло и цедру, тщательно перемешиваем.

3 . Этап

Муку вводим по 1 стакану и замешиваем мягкое тесто.

4 . Этап

Смазываем его растительным масло и отправляем в тёплое место на 40-60 минут.

5 . Этап

Тесто делим на 10 равных частей.

6 . Этап

Делаем начинку. Творог соединяем, с протертым на мелкой терке бананом, сахаром, ванилином и лимонным соком. (пропорции начинки делала больше чем уходит на булочки, дети любят такую штучка, можете уменьшить пропорции).

1. Этап. Булочки Любимым крохам: Делаем начинку. Творог соединяем, с протертым на мелкой терке бананом, сахаром, ванилином и лимонным соком. (пропорции начинки делала больше чем уходит на булочки, дети любят такую штучка, можете уменьшить пропорции).

7 . Этап

На середину теста выкладываем начинку. Защипываем края и формируем булочку. Так делаем со всем тестом.

8 . Этап

Булочки выкладываем, в смазанную маслом форму и отправляем в тёплое место на расстойку, где-то на 20-30 минут.

9 . Этап

Яйцо взбиваем с сахаром. Обмазываем им булочки и посыпаем их кунжутом и маком. Отправляем запекаться, в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, до зарумянивания поверхности.