Ингредиенты для - Булочки Клубничные завиточки

1. Тесто Яблочный сок 250 мл.
2. Тесто Масло оливковое 130 гр.
3. Тесто Мука 550 гр.
4. Тесто Фруктовое пюре 100 гр.
5. Тесто Манная крупа 150 гр.
6. Тесто Сахар тростниковый 2 ст. л.
7. Тесто Соль 1 ч. л.
8. Тесто Мята 1 пучок
9. Тесто Дрожжи сухие 1 уп.
10. Начинка Клубника 900 гр.
11. Начинка Сахар коричневый 10 ст. л.
12. Начинка Крахмал кукурузный 4 ст. л.
13. Посыпка Яйцо куриное 1 шт.
14. Посыпка Молоко 30 мл.
15. Посыпка Сахар гранулированный по вкусу

Как вкусно приготовить - Булочки Клубничные завиточки

1 . Этап

Замесить тесто. Мне помогает хлебопечка. Загружаем ингредиенты согласно инструкции.

1. Этап. Булочки Клубничные завиточки: Замесить тесто. Мне помогает хлебопечка. Загружаем ингредиенты согласно инструкции.

2 . Этап

Пока тесто вымешивается, займёмся начинкой. Разморозить клубнику. Я промываю холодной водой клубнику, обсушиваю и нарезаю на кусочки.

1. Этап. Булочки Клубничные завиточки: Пока тесто вымешивается, займёмся начинкой. Разморозить клубнику. Я промываю холодной водой клубнику, обсушиваю и нарезаю на кусочки.

3 . Этап

Загружаем клубнику в кастрюльку. Добавляем сахар и кукурузный крахмал. Помешивая, доводим до кипения на среднем огне, убавляем огонь и увариваем около 5 минут, постоянно помешивая.

1. Этап. Булочки Клубничные завиточки: Загружаем клубнику в кастрюльку. Добавляем сахар и кукурузный крахмал. Помешивая, доводим до кипения на среднем огне, убавляем огонь и увариваем около 5 минут, постоянно помешивая.

4 . Этап

Тесто готово! Оно хорошо подошло и увеличилось в объёме больше, чем в 2 раза. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, припылённую мукой. Делим на 4 части. Раскатываем 1 часть в прямоугольник. Разрезаем ножом для пиццы на 2 части. Кладём начинку.

1. Этап. Булочки Клубничные завиточки: Тесто готово! Оно хорошо подошло и увеличилось в объёме больше, чем в 2 раза. Выкладываем тесто на рабочую поверхность, припылённую мукой. Делим на 4 части. Раскатываем 1 часть в прямоугольник. Разрезаем ножом для пиццы на 2 части. Кладём начинку.

5 . Этап

Сворачиваем тесто с начинкой в рулет и защипываем бока и края.

1. Этап. Булочки Клубничные завиточки: Сворачиваем тесто с начинкой в рулет и защипываем бока и края.

6 . Этап

Сворачиваем завиток швом внутрь и убираем кончик под низ в середину. Таким образом поступаем со всем тестом. У меня получилось 8 больших завитков.

1. Этап. Булочки Клубничные завиточки: Сворачиваем завиток швом внутрь и убираем кончик под низ в середину. Таким образом поступаем со всем тестом. У меня получилось 8 больших завитков.

7 . Этап

Выкладываем булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. Смазываем яйцом с молоком. Посыпаем сахаром. При постном питании не смазывайте. Оставляем на расстойку на 20 минут. Включаем разогрев духовки 180*

1. Этап. Булочки Клубничные завиточки: Выкладываем булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. Смазываем яйцом с молоком. Посыпаем сахаром. При постном питании не смазывайте. Оставляем на расстойку на 20 минут. Включаем разогрев духовки 180*

8 . Этап

Отправляем булочки в духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!!! Булочки готовы!!! Достаём, остужаем, украшаем мятой и наслаждаемся вкусной клубничной булочкой!!!

1. Этап. Булочки Клубничные завиточки: Отправляем булочки в духовку примерно на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!!! Булочки готовы!!! Достаём, остужаем, украшаем мятой и наслаждаемся вкусной клубничной булочкой!!!
Булочки Клубничные завиточки
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Салат овощной
Салат овощной
Подготовить продукты. Яйца отварить, овощи помыть. Огу...
Воздушный апельсиновый мусс со сливой
Воздушный апельсиновый мусс со сливой
1. Продукты для приготовления мусса. 2. Выжимаем из ап...
Мясо с баклажанами
Мясо с баклажанами
Нарезаем все ингредиенты соломкой Баклажаны подсаливае...
Шведский яблочный пирог с клюквой
Шведский яблочный пирог с клюквой
Размягченное сливочное масло размешать с сахаром. По о...
Курино-овощной суп с сырными галушками
Курино-овощной суп с сырными галушками
Подготовим продукты. Нарезаем лук, Морковь, Укроп, Кар...
Креветки-гриль в горчичном маринаде
Креветки-гриль в горчичном маринаде
Приготовить креветки, разморозить и почистить. Добавит...
Мятный морс из красной смородины
Мятный морс из красной смородины
Вот так зреет-наливается наша красная смородина. Кусти...
Горшочек с бататом и тыквой
Горшочек с бататом и тыквой
Подготовить овощи, почистить и порезать небольшими куб...
Запеченные овощи
Запеченные овощи
Вот наши овощи (+ зеленый горошек), вместо батата можн...
Макароны по-флотски под томатным соусом
Макароны по-флотски под томатным соусом
Нарезаем лук крупно, морковь натираем на терке. Обжари...
Маковый пирог на творожно-дрожжевом тесте
Маковый пирог на творожно-дрожжевом тесте
Смешайте сухие дрожжи САФ Момент с сахаром и добавьте...
Минтай в воздушном кляре
Минтай в воздушном кляре
Филе минтая нарезать порционными кусками, слегка подсо...