Приготовление

1. Этап

Для теста смешать муку, сливки, дрожжи, сахар, соль. Яйцо немного взбить и смешать с водой, постепенно введите воду с яйцом в мучную смесь и замесите тесто. Вмесить в тесто лимонную цедру и масло.

1. Этап. Для теста смешать муку, сливки, дрожжи, сахар, соль. Яйцо немного взбить и смешать с водой, постепенно введите воду с яйцом в мучную смесь и замесите тесто. Вмесить в тесто лимонную цедру и масло.

2. Этап

Для крема разведите в молоке муку, добавьте желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая. Когда крем начнет булькать то он уже готовый. Остудить, добавить масло, слегка взбить и добавив перемолотый миндаль и сок лимона, перемешать.

1. Этап. Для крема разведите в молоке муку, добавьте желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая. Когда крем начнет булькать то он уже готовый. Остудить, добавить масло, слегка взбить и добавив перемолотый миндаль и сок лимона, перемешать.

3. Этап

Раскатайте тесто выложите на одну сторону крем и слепите булочку любой формы.

1. Этап. Раскатайте тесто выложите на одну сторону крем и слепите булочку любой формы.

4. Этап

Выпекать булочки Крем-де-Паризьен при 180 градусах до золотистой корочки примерно 20 минут. Посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Выпекать <strong>булочки Крем-де-Паризьен</strong> при 180 градусах до золотистой корочки примерно 20 минут. Посыпать сахарной пудрой.

5. Этап

Приятного аппетита!!!