16.09.2021
67
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Количество порций:
5
Калорийность:
12.71
Углеводы:
2.04
Жиры:
0.4
Белки:
0.36
Вода:
0.03

Ингредиенты

Название Значение
1. Булгур 200 гр.
2. Соль 0.5 ст. л.
3. Овощи 400 гр.
4. Масло топленое 20 гр.
5. Масло сливочное 20 гр.

Приготовление

1 . Этап

В сковороде растопить топленное масло. Положить замороженную смесь и обжарить 8-10 минут.

1. Этап. В сковороде растопить топленное масло. Положить замороженную смесь и обжарить 8-10 минут.

2 . Этап

Далее взять казан или сковороду и растопить сливочное масло. Высыпать сухую крупу булгура в масло. Обжарить ее минуты 2 до слегка золотистого цвета.

1. Этап. Далее взять казан или сковороду и растопить сливочное масло. Высыпать сухую крупу булгура в масло. Обжарить ее минуты 2 до слегка золотистого цвета.

3 . Этап

Добавить обжаренные овощи и перемешать.

1. Этап. Добавить обжаренные овощи и перемешать.

4 . Этап

Затем залить все горячей кипяченой водой. Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне около 15 минут пока жидкости в сковороде почти совсем не останется.

1. Этап. Затем залить все горячей кипяченой водой. Накрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне около 15 минут пока жидкости в сковороде почти совсем не останется.