23.03.2021
608
Информация о рецепте
Приготовление:
30 мин.
Сложность:
Легкий
Калорийность:
8
Углеводы:
1.73
Жиры:
0.03
Белки:
0.32
Вода:
1.22

Ингредиенты

Название Значение
1. Булгур 200 гр.
2. Соевый соус 4 ст. л.
3. Горошек зеленый 150 гр.
4. Перец красный сладкий 1 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Кунжут 1 ч. л.
7. Масло растительное для жарки

Приготовление

1 . Этап

Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на небольшом количества масла до мягкости.

1. Этап. Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на небольшом количества масла до мягкости.

2 . Этап

На овощи выложите промытый булгур и влейте соевый соус. Солить дополнительно не нужно будте достаточно соевого соуса.

1. Этап. На овощи выложите промытый булгур и влейте соевый соус. Солить дополнительно не нужно будте достаточно соевого соуса.

3 . Этап

Влейте воду чтобы она покрыла крупу на 0,5 см. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.

1. Этап. Влейте воду чтобы она покрыла крупу на 0,5 см. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.

4 . Этап

По истечении времени всыпьте горошек и готовьте под крышкой еще 5 минут. По вкусу можете добавить ваши любимые специи или зелень.

1. Этап. По истечении времени всыпьте горошек и готовьте под крышкой еще 5 минут. По вкусу можете добавить ваши любимые специи или зелень.

5 . Этап

Подавайте посыпав кунжутом.

1. Этап. Подавайте посыпав кунжутом.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!

7 . Этап

Булгур с овощами это не только очень вкусно, но и полезно для всей семьи. Готовить очень просто и быстро, рецепт не требует сложных ингредиентов. Такой булгур можно подавать в качестве гарнира к рыбе или мясу.