Ингредиенты

Название Значение
1. Булгур 200 гр.
2. Соевый соус 4 ст. л.
3. Горошек зеленый 150 гр.
4. Перец красный сладкий 1 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Кунжут 1 ч. л.
7. Масло растительное для жарки

Приготовление

1. Этап

Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на небольшом количества масла до мягкости.

1. Этап. Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на небольшом количества масла до мягкости.

2. Этап

На овощи выложите промытый булгур и влейте соевый соус. Солить дополнительно не нужно будте достаточно соевого соуса.

1. Этап. На овощи выложите промытый булгур и влейте соевый соус. Солить дополнительно не нужно будте достаточно соевого соуса.

3. Этап

Влейте воду чтобы она покрыла крупу на 0,5 см. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.

1. Этап. Влейте воду чтобы она покрыла крупу на 0,5 см. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.

4. Этап

По истечении времени всыпьте горошек и готовьте под крышкой еще 5 минут. По вкусу можете добавить ваши любимые специи или зелень.

1. Этап. По истечении времени всыпьте горошек и готовьте под крышкой еще 5 минут. По вкусу можете добавить ваши любимые специи или зелень.

5. Этап

Подавайте посыпав кунжутом.

1. Этап. Подавайте посыпав кунжутом.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Булгур с овощами это не только очень вкусно, но и полезно для всей семьи. Готовить очень просто и быстро, рецепт не требует сложных ингредиентов. Такой булгур можно подавать в качестве гарнира к рыбе или мясу.