Булгур с овощами

1. Этап

Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на небольшом количества масла до мягкости.

2. Этап

На овощи выложите промытый булгур и влейте соевый соус. Солить дополнительно не нужно будте достаточно соевого соуса.

3. Этап

Влейте воду чтобы она покрыла крупу на 0,5 см. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.

4. Этап

По истечении времени всыпьте горошек и готовьте под крышкой еще 5 минут. По вкусу можете добавить ваши любимые специи или зелень.

5. Этап

Подавайте посыпав кунжутом.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Булгур с овощами это не только очень вкусно, но и полезно для всей семьи. Готовить очень просто и быстро, рецепт не требует сложных ингредиентов. Такой булгур можно подавать в качестве гарнира к рыбе или мясу.