Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Булгур | 200 гр. |
| 2. | Соевый соус | 4 ст. л. |
| 3. | Горошек зеленый | 150 гр. |
| 4. | Перец красный сладкий | 1 шт. |
| 5. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 6. | Кунжут | 1 ч. л. |
| 7. | Масло растительное | для жарки |
Приготовление
1 . Этап
Лук и перец нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте на небольшом количества масла до мягкости.
2 . Этап
На овощи выложите промытый булгур и влейте соевый соус. Солить дополнительно не нужно будте достаточно соевого соуса.
3 . Этап
Влейте воду чтобы она покрыла крупу на 0,5 см. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 10 минут.
4 . Этап
По истечении времени всыпьте горошек и готовьте под крышкой еще 5 минут. По вкусу можете добавить ваши любимые специи или зелень.
5 . Этап
Подавайте посыпав кунжутом.
6 . Этап
Приятного аппетита!!!
7 . Этап
Булгур с овощами это не только очень вкусно, но и полезно для всей семьи. Готовить очень просто и быстро, рецепт не требует сложных ингредиентов. Такой булгур можно подавать в качестве гарнира к рыбе или мясу.