Ингредиенты
Название Значение
1. Масло растительное 3 ст. л.
2. Горячая вода 3 ст.
3. Болгарский перец 1 шт.
4. Курица 1 шт.
5. Булгур 300 гр.
6. Лук репчатый 2 шт.
7. Помидоры 1 шт.
8. Соль по вкусу
9. Перец черный по вкусу
Приготовление

1. Этап

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Всыпать булгур и тщательно перемешать его с маслом. Влить воду, закрыть крышкой и варить на среднем огне 15 минут.

2. Этап

Курицу вымыть, нарезать небольшими кусками. На отдельной сковороде разогреть масло, обжарить на нем куски курицы до золотистой корочки.

3. Этап

Лук почистить, нарезать полукольцами. Перец вымыть, удалить семена и перегородки, нарезать соломкой. Помидор вымыть, нарезать тонкими дольками. Добавить овощи к курице, посолить, поперчить по вкусу и тушить до готовности.

4. Этап

При подаче булгура с курицей на стол на каждую тарелку выложить булгур, а на него курицу с овощами.

5. Этап

Приятного аппетита!!!