Ингредиенты

Название Значение
1. Гречка 1 ст.
2. Грибы 300 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Хлеб ржаной 100 гр.

Приготовление

1. Этап

Вареную гречку остудить. Грибы обжарить на растительном масле с луком и морковью.Соединить гречку и обжаренные грибы, добавить размоченный хлеб, специи и зелень, перемешать (можно в блендере).Сделать из гречневого фарша котлетки и обвалять в панировочных сухарях. Обжарить на растительном масле.