Ингредиенты
№ | Название | Значение |
---|---|---|
1. | Брюссельская капуста | 800 гр. |
2. | Пармская ветчина | 80 гр. |
3. | Лук репчатый | 1 шт. |
4. | Вино белое сухое | 250 мл. |
5. | Сухари панировочные | 4 ст. л. |
6. | Пармезан | 6 ст. л. |
7. | Масло оливковое | 4 ст. л. |
8. | Перец черный | по вкусу |
9. | Соль | по вкусу |
Приготовление
1. Этап
Капусту промойте, сделайте крестовидные надрезы у основания чтобы капуста полностью проварилась. Варите в немного подсоленной воде до мягкости.

2. Этап
Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Затем влейте вино и держите на огне еще 10 минут.

3. Этап
Добавьте в сковороду капусту, прогрейте несколько минут после чего всыпьте панировочные сухари и сыр, посолите и поперчите по вкусу и тушите около 5 минут.

4. Этап
Добавьте тонко нарезанную ветчину и прогрейте в сковороде с капустой несколько минут чтобы соединились все вкусы и ароматы.

5. Этап
Приятного аппетита!!!
6. Этап
Брюссельская капуста с ветчиной получается довольно вкусно, полезно, сочно и ароматно. Готовить такое блюдо не слишком сложно и довольно быстро, такое блюдо можно подавать как самостоятельно блюдо или в качестве гарнира. Пармскую ветчину можете заменить на бекон, добавляйте ваши любимые специи и зелень чтобы блюдо стало более ароматным и насыщенным.