Брусничный соус

1 . Этап

Бруснику залейте водой и доведите до кипения. Затем добавьте сахар с корицей. Варите пару минут.

2 . Этап

Затем перебейте блендером до однородного состояния.

3 . Этап

Влейте вино, подержите на огне 1 минуту и добавьте крахмал разведенный небольшим количеством воды. Доведите до кипения и сразу снимите с огня, важно что бы соус не закипел.

4 . Этап

Соус можно подавать теплым и холодным.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!