Ингредиенты

Название Значение
1. Авокадо 1 шт.
2. Творог полужирный 50 гр.
3. Лимонный сок 2 ст. л.
4. Печень трески 100 гр.
5. Хлеб ржаной 4 куска
6. Зелень 3 веточка
7. Перец черный по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками. Сложите в блендер и добавьте сок лимона. Перебейте до однородности.

1. Этап. Авокадо очистите, удалите косточку и нарежьте кубиками. Сложите в блендер и добавьте сок лимона. Перебейте до однородности.

2. Этап

Затем к авокадо добавьте творог и специи по вкусу, взбейте снова до однородности.

1. Этап. Затем к авокадо добавьте творог и специи по вкусу, взбейте снова до однородности.

3. Этап

Из кусочков хлеба вырежьте с помощью рюмки или небольшого стакана кружочки. Обжарьте их немного на сковороде смазанной слегка маслом или же можете подсушить на сухой сковороде.

1. Этап. Из кусочков хлеба вырежьте с помощью рюмки или небольшого стакана кружочки. Обжарьте их немного на сковороде смазанной слегка маслом или же можете подсушить на сухой сковороде.

4. Этап

Хлеб смажьте муссом из авокадо и выложите на верх по одной чайной ложке на каждый кусочек печень трески. Украсьте по своему вкусу и подавайте.

1. Этап. Хлеб смажьте муссом из авокадо и выложите на верх по одной чайной ложке на каждый кусочек печень трески. Украсьте по своему вкусу и подавайте.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Брускетты с печенью трески и муссом из авокадо нежные, яркие с насыщенным экзотическим вкусом. Такие брускеты замечательно подойдут для фуршетов или других любым праздничный мероприятий. Готовить их очень просто и довольно быстро, авокадо делает блюдо нежным и довольно сытным. Такая закуска не только очень аппетитная, но и полезная ведь для приготовления мы использовали только натуральные и богатые на витамины и микроэлементы продукты.