Ингредиенты

Название Значение
1. Чиабатта 1 шт.
2. Кабачки 1 шт.
3. Черешковый сельдерей 1 стебля
4. Шампиньоны 3 шт.
5. Перец чили 1 шт.
6. Куриный фарш 70 гр.
7. Масло оливковое 10 мл.
8. Щавель 3 шт.
9. Соль по вкусу
10. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Кабачок нарежьте мелкими кубиками.

1. Этап. Кабачок нарежьте мелкими кубиками.

2. Этап

Щавель мелко нарежьте.

1. Этап. Щавель мелко нарежьте.

3. Этап

Шампиньоны нарежьте пластинками.

1. Этап. Шампиньоны нарежьте пластинками.

4. Этап

Перец чили нарежьте кружочками.

1. Этап. Перец чили нарежьте кружочками.

5. Этап

Сельдерей нарежьте мелко.

1. Этап. Сельдерей нарежьте мелко.

6. Этап

Смешайте все овощи, добавьте куриный фарш, оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Выложите массу в фольгу, накройте и запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.

1. Этап. Смешайте все овощи, добавьте куриный фарш, оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу. Выложите массу в фольгу, накройте и запекайте в духовке при 180 градусах 20 минут.

7. Этап

Чиабатту обжарьте на сухой сковороде гриль или на обычной до красивой корочки. Если нет чиабатты можете использовать обычный хлеб.

1. Этап. Чиабатту обжарьте на сухой сковороде гриль или на обычной до красивой корочки. Если нет чиабатты можете использовать обычный хлеб.

8. Этап

Готовую начинку выложите на обжаренный хлеб не слишком толстым слоем.

1. Этап. Готовую начинку выложите на обжаренный хлеб не слишком толстым слоем.

9. Этап

Приятного аппетита!!!

10. Этап

Брускетта с овощами и курицей на чиабетте получается очень вкусным, сочным и самое главное сытным. Такая закуска замечательно подойдет для перекуса в любое время. Если Вы любите начинку текстурой как икра тогда подержите в духовке около 30-35 минут. Если хотите можете добавить любые овощи и специи что бы придать бутербродам более знакомы и приятный для вас вкус.