Ингредиенты

Название Значение
1. Шоколад черный 350 гр.
2. Масло сливочное 230 гр.
3. Сахар 350 гр.
4. Яйцо куриное 4 шт.
5. Желток куриного яйца 2 шт.
6. Мука 160 гр.
7. Какао 6 ст. л.

Приготовление

1. Этап

Шоколад поломайте и положите вместе со сливочным маслом в сотейник. Растопите до однородного состояния на медленном огне.

1. Этап. Шоколад поломайте и положите вместе со сливочным маслом в сотейник. Растопите до однородного состояния на медленном огне.

2. Этап

К шоколаду добавьте сахар, можно брать коричневый или обычный белый. Перемешайте что бы сахар растворился.

1. Этап. К шоколаду добавьте сахар, можно брать коричневый или обычный белый. Перемешайте что бы сахар растворился.

3. Этап

Дайте массе несколько минут постоять что бы она немного остыла, затем добавьте яйца и желтки. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Дайте массе несколько минут постоять что бы она немного остыла, затем добавьте яйца и желтки. Хорошо перемешайте.

4. Этап

Добавьте какао и понемногу муку, перемешайте до однородности. Мешать стоит не слишком быстро что бы не появились пузырьки.

1. Этап. Добавьте какао и понемногу муку, перемешайте до однородности. Мешать стоит не слишком быстро что бы не появились пузырьки.

5. Этап

Форму для выпекания застелите пергаментом и перелейте в неё тесто. Выпекайте при 180 градусах 30 минут.

1. Этап. Форму для выпекания застелите пергаментом и перелейте в неё тесто. Выпекайте при 180 градусах 30 минут.

6. Этап

Брауни охладите и только затем вытащите с формы. Подавайте со сливочным мороженным или с просто с какао или другими горячими напитками.

1. Этап. Брауни охладите и только затем вытащите с формы. Подавайте со сливочным мороженным или с просто с какао или другими горячими напитками.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Брауни с шоколадом это самый вкусный и шоколадный пирог, сверху и снизу у него небольшая корочка, а внутри нежная немного тягучая и очень шоколадная масса. Готовить его довольно просто, а выпекается он совсем не долго. Такой пирог прекрасно подойдет даже на праздничный стол как завершение застолья. Что бы брауни хорошо резался поставьте его в холодильник на час, затем порежьте на кусочки с помощью горячего ножа.