Ингредиенты

Название Значение
1. Капуста белокочанная 600 гр.
2. Картофель 6 шт.
3. Морковь 2 шт.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Болгарский перец 1 шт.
6. Помидоры 1 шт.
7. Томатная паста 2 ст. л.
8. Соль по вкусу
9. Сахар 2 ч. л.
10. Перец черный по вкусу

Приготовление

1. Этап

Картофель режем брусочками, обжариваем в растительном масле до полуготовности.

2. Этап

Нашинковать капусту,змельчить лук и болгарский перец, морковь натереть на терке. Морковь, лук и перец смешать и жарить в растительном масле до готовности.

3. Этап

Добавить мелко нарезанный помидор и томатную пасту, добавить немного воды, тушить еще минут 10, пока почти вся вода не испарится.

4. Этап

Посолить, поперчить, добавить немного сахара. Затем, добавить капусту и тушить на среднем огне минут 15.

5. Этап

Когда капуста будет почти готова, добавить к ней картофель, уменьшить огонь и накрыв крышкой, тушить еще минут 15: