Name: Соус на бурбоне
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: Лук репчатый - 100 гр.; Чеснок - 4 зубка; Бурбон - 200 гр.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ст. л.; Кетчуп - 2 ст.; Томатная паста - 1/4 ст.; Яблочный уксус - 1/3 ст.; Жидкий дым - 2 ст. л.; Вустерский соус - 1/4 ст.; Сахар - 1/2 ст.; Острый соус - 1/3 ч. л.

20.05.2020

147

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Сложность:

Легкий

Калорийность:

523.11

Углеводы:

12.46

Жиры:

0.02

Белки:

2.06

Вода:

88.8

Веганский соус Альфредо

Ингредиенты

№	Название	Значение
1.	Лук репчатый	100 гр.
2.	Чеснок	4 зубка
3.	Бурбон	200 гр.
4.	Перец черный	1/2 ч. л.
5.	Соль	1/2 ст. л.
6.	Кетчуп	2 ст.
7.	Томатная паста	1/4 ст.
8.	Яблочный уксус	1/3 ст.
9.	Жидкий дым	2 ст. л.
10.	Вустерский соус	1/4 ст.
11.	Сахар	1/2 ст.
12.	Острый соус	1/3 ч. л.

Приготовление

1. Этап

В большой сковороде на среднем огне смешайте лук, чеснок, и виски. Варить на медленном огне в течение 10 минут, или пока лук не станет прозрачным. Добавьте черный перец, соль, кетчуп, томатную пасту, уксус, жидкий дым, Вустершир соус, сахар и острый соус. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до низкого и варить в течение 20 минут.

Веганский соус Альфредо