Ингредиенты

Название Значение
1. Сушеные грибы 100 гр.
2. Лук репчатый 100 гр.
3. Капуста белокочанная 500 гр.
4. Свекла 300 гр.
5. Картофель 300 гр.
6. Масло растительное 100 мл.
7. Петрушка (зелень) по вкусу
8. Соль по вкусу

Приготовление

1. Этап

Грибы промойте и мелко нарежьте.

2. Этап

Лук нарежьте и обжарьте до золотистости на растительном масле.

3. Этап

В кипящую воду добавьте нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, натертую свеклу и варите до полуготовности.

4. Этап

Затем добавьте грибы и лук, посолите по вкусу и варите до готовности.

5. Этап

Готовый борщ подавайте с нарезанной петрушкой.