Ингредиенты для - Бомбетта

1. Свинина 300 гр.
2. Моцарелла 100 гр.
3. Петрушка (зелень) 5 веточка

Как вкусно приготовить - Бомбетта

1 . Этап

Все пропорции в рецепте - условны. Готовить можно и из небольшого количества мяса или большего. Резать мясо тонкими пластинами, размером почти с ладошку. Посолить и поперчить. Небольшой кусочек сыра ( можно кусочек колбасы или любую другую начинку, которая не выделяет жидкость! при тепловой обработке) и немного петрушки (розмарина) положить на верхний край пласта мяса.

1. Этап. Бомбетта: Все пропорции в рецепте - условны. Готовить можно и из небольшого количества мяса или большего. Резать мясо тонкими пластинами, размером почти с ладошку. Посолить и поперчить. Небольшой кусочек сыра ( можно кусочек колбасы или любую другую начинку, которая не выделяет жидкость! при тепловой обработке) и немного петрушки (розмарина) положить на верхний край пласта мяса.

2 . Этап

Начинку завернуть плотно, и дальше заворачивать так же плотно рулетом, подворачивая края внутрь

1. Этап. Бомбетта: Начинку завернуть плотно, и дальше заворачивать так же плотно рулетом, подворачивая края внутрь

3 . Этап

Вот такие тугие рулетики получатся. Их насадить на шампур и над углями жарить около 20 минут. Так же можно и в духовке, если на деревянных шпажках, то сначала их замочить в холодной воде минут на 20, чтобы они в процессе жарки не горели. Чуть не забыла - насаживать на шампур не вдоль, а поперёк!

1. Этап. Бомбетта: Вот такие тугие рулетики получатся. Их насадить на шампур и над углями жарить около 20 минут. Так же можно и в духовке, если на деревянных шпажках, то сначала их замочить в холодной воде минут на 20, чтобы они в процессе жарки не горели. Чуть не забыла - насаживать на шампур не вдоль, а поперёк!
Бомбетта
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Паста со свининой и моцареллой
Паста со свининой и моцареллой
Предварительно отвариваем пасту или макароны до готовн...
Рулет из свиных ушей
Рулет из свиных ушей
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовле...
Шашлык степной
Шашлык степной
Свинину нарезаем полосками. Залить соусом-маринадом те...
Свинина с овощами
Свинина с овощами
Готовить будем в мультиварке, но и на плите в толстост...
Мясной рулет с яблоком и розмарином
Мясной рулет с яблоком и розмарином
Спелое яблоко, луковицу, зубчик чеснока и розмарин изм...
Пелло свинина с рисом и ананасом
Пелло свинина с рисом и ананасом
Свинину режу на кусочки и обжариваю с луком. Затем доб...
Террин с курицей и вырезкой
Террин с курицей и вырезкой
В сковородку налить масло, разогреть и обжарить, вымыт...
Овощной салат с курицей и моцареллой
Овощной салат с курицей и моцареллой
Куриное филе нарезать ломтиками, посыпать прованскими...
Колокитопита в домашнем фило
Колокитопита в домашнем фило
Кабачки натереть на крупной терке. Посолить, положить...
Мясо Мушкетер
Мясо Мушкетер
Мясо режем брусочками или кусочками, у кого как получа...
Салат Капрезе
Салат Капрезе
С помощью специальной овощерезки нарежьте кабачки как...
Свинина запеченная в тесте
Свинина запеченная в тесте
Свинину натереть солью и специями и обжарить на сковор...