Блины с сыром и тушеной капустой

1 . Этап

Испечь блины с добавлением подсолнечного масла. Остудить блины.

2 . Этап

Нашинковать нужное количество капусты.

3 . Этап

Очистить репчатый лук и мелко его порезать.

4 . Этап

Высыпать в сковороду капусту, лук и тертую морковь. Залить водой. Добавить сметану, соль, имбирь и перец. Тушить капусту до мягкости.

5 . Этап

Сыр натереть на мелкой терке и добавить в горячую капусту, перемешать.

6 . Этап

Начинку раскладываем по блину.

7 . Этап

Сворачиваем в рулетик. Рулетики порезать на несколько частей и подать к столу. Очень вкусно с супом!