Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Паштет | 350 гр. |
| 2. | Майонез | 350 гр. |
| 3. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 4. | Кетчуп | 1 шт. |
| 5. | Зелень | 1 шт. |
| 6. | Масло сливочное | 100 гр. |
| 7. | Творог | 400 гр. |
| 8. | Сыр плавленный | 3 шт. |
| 9. | Соль | 1 ч. л. |
| 10. | Сахар | 1,5 ст. л. |
| 11. | Мука | 8 ст. л. |
| 12. | Масло растительное | 3 ст. л. |
| 13. | Яйцо куриное | 9 шт. |
| 14. | Молоко | 1 л. |
| 15. | Помидоры | 1 шт. |
| 16. | Маслины | 1 шт. |
| 17. | Листья салата | 1 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Первым делом выпекаем блины. У каждого есть свой любимый рецепт, я выпекала пo своему (количество ингредиентов я указала). Их должно быть не менее 10 штук (у меня 14)
2 . Этап
Когда блинчики готовы, принимаемся за приготовление начинки. Я решила сделать четыре варианта начинки. 1. Берем творог, плавленный сыр, сливочное масло и зелень.
3 . Этап
Все это тщательно измельчаем блендером, предварительно посолив и поперчив. Разделим эту начинку на две равные части.
4 . Этап
Одну оставляем в таком же виде.
5 . Этап
2. А во вторую-добавляем немного кетчупа
6 . Этап
И перемешиваем.
7 . Этап
3. Для третьего варианта берем вареные яйца, лук репчатый и майонез, и так же, как и в первом случае, измельчаем блендером.
8 . Этап
4. В этот вариант начинки входит печеночный паштет (у меня готовый) и сливочное масло, тщательно перемешанные.
9 . Этап
Блины готовы, начинка тоже! Теперь приступаем к приготовлению торта. Для этого смазываем блины разными начинками
10 . Этап
И складываем их друг на друга, немного прижимая.
11 . Этап
Когда все блины смазаны и сложены, заканчиваем формирование тортика, смазав стопку блинов сверху и с боков начинкой из печени.
12 . Этап
А теперь украшаем готовый торт. Я увидела на одном из сайтов подобное украшение и мне захотелось украсить так этот торт. Я немного изменила первоисточник и получилась такая ромашечка!
13 . Этап
На ромашечку усадила "божью коровку" из помидора и маслинки. Вот и получился очень летний тортик!
14 . Этап
Закуска готова, пора и за стол! Приятного аппетита!!!
15 . Этап
Вот так он выглядит в разрезе!
