Ингредиенты для - Блинные розы с форелью

1. Тесто Мука 1 ст.
2. Тесто Вода 2,5 ст.
3. Тесто Яйцо куриное 1 шт.
4. Тесто Соль 0,5 ч. л.
5. Тесто Сахар 0,5 ст. л.
6. Тесто Масло растительное 2 ст. л.
7. Начинка Блины 3 шт.
8. Начинка Форель 300 гр.
9. Начинка Сыр плавленный 100 гр.
10. Начинка Лимон 0,5 шт.
11. Начинка Лук красный 1 шт.
12. Начинка Зелень 0,5 пучок

Как вкусно приготовить - Блинные розы с форелью

1 . Этап

Для блинных роз вы можете приготовить блины по другому, своему любимому рецепту. А можете воспользоваться моим рецептом. Главное, блины должны быть достаточно тонкими и иметь нейтральный вкус, чтобы не перебивать вкус рыбы с сыром. Блины по моему рецепту идеально подходят под эти параметры. Кроме того, я называю их "Быстрые блины из ничего". Во-первых, они готовятся очень легко и очень быстро. Никаких утомительных взбиваний, не надо ждать, пока тесто настоится или поднимется. И продуктов требуется минимум. Блины получаются нежными и вкусными, но их вкус нейтрален. Можно употребить и со сладкой начинкой, и с соленой. В любом случае, блин подчеркнет вкус начинки, а не перетянет одеяло на себя, что часто бывает неуместно. Итак, если решили готовить блины по моему рецепту, соедините соль, сахар и яйцо, слегка размешайте венчиком. Затем влейте часть воды, продолжая мешать венчиком, всыпьте часть муки. Затем еще воды, еще муки. И так, пока мука и вода не закончатся. На все должно уйти не более 5 минут. Но при добавлении попеременно муки и воды тесто получается без комочков.

1. Этап. Блинные розы с форелью: Для блинных роз вы можете приготовить блины по другому, своему любимому рецепту. А можете воспользоваться моим рецептом. Главное, блины должны быть достаточно тонкими и иметь нейтральный вкус, чтобы не перебивать вкус рыбы с сыром. Блины по моему рецепту идеально подходят под эти параметры. Кроме того, я называю их

2 . Этап

Вливаем масло, снова перемешиваем. Тесто готово, печь можно сразу. Сковороду слегка смазать маслом, налить тесто. Печь на среднем огне, с двух сторон. Перед каждым блином сковороду слегка смазывать маслом (растительным). Из указанного количества продуктов получается блинов больше, чем необходимо для "роз". Но мне никак не рассчитать количество продуктов на 3 блина (и 6 роз соответственно).

1. Этап. Блинные розы с форелью: Вливаем масло, снова перемешиваем. Тесто готово, печь можно сразу. Сковороду слегка смазать маслом, налить тесто. Печь на среднем огне, с двух сторон. Перед каждым блином сковороду слегка смазывать маслом (растительным). Из указанного количества продуктов получается блинов больше, чем необходимо для

3 . Этап

Готовые блины ничем не сказывать. Остудить. Взять один блин, разрезать пополам. Половинку смазать сыром. Я использую не творожный сыр, а именно плавленный. Он обладает собственным вкусом, который дополняет вкус рыбы, делая блюдо гораздо более пикантным. С творожным сыром будет нежнее, но и более пресно.

1. Этап. Блинные розы с форелью: Готовые блины ничем не сказывать. Остудить. Взять один блин, разрезать пополам. Половинку смазать сыром. Я использую не творожный сыр, а именно плавленный. Он обладает собственным вкусом, который дополняет вкус рыбы, делая блюдо гораздо более пикантным. С творожным сыром будет нежнее, но и более пресно.

4 . Этап

Рыбку нарезать и выложить на половинку блина.

1. Этап. Блинные розы с форелью: Рыбку нарезать и выложить на половинку блина.

5 . Этап

Свернуть рулетиком. Если получается не очень устойчиво, низ немного подрезать. Края расправить, формируя цветочек.

1. Этап. Блинные розы с форелью: Свернуть рулетиком. Если получается не очень устойчиво, низ немного подрезать. Края расправить, формируя цветочек.

6 . Этап

Подобным образом собрать остальные "розочки". Выложить на тарелочку или блюдо. "Довести до ума". Для этого нарезать лимон и красный лук тоненькими полукольцами и выложить между рыбкой в "розы". Сразу скажу, это не только добавит красоты, но и вкуса. Дополнить картину петрушкой или кинзой. Все, букет готов, приятного аппетита!!!

1. Этап. Блинные розы с форелью: Подобным образом собрать остальные
Блинные розы с форелью
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Котлеты по-министерски из свинины
Котлеты по-министерски из свинины
1. Перед тем как приготовить котлеты по-министерски из...
Лаваш с крабовыми палочками и чесноком
Лаваш с крабовыми палочками и чесноком
1. Крабовые палочки лучше слегка подморозить, тогда с...
Курица по-троицки
Курица по-троицки
Сначала отварим картофель. Когда остынет, нарезаем его...
Шарлотка с абрикосами
Шарлотка с абрикосами
Для комфортной готовки приготовим все продукты. Готови...
Пшено с куриными сердечками в сливках
Пшено с куриными сердечками в сливках
1. Перед приготовлением куриных сердечек, их нужно хор...
Котлета с тремя гарнирами
Котлета с тремя гарнирами
Формируем котлеты. Для этого прокручиваем кусок постно...
Торт с грецким орехом
Торт с грецким орехом
Оба вида муки просеять, смешать с солью и разрыхлителе...
Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом
Лимонно-карамельный фондан с белым шоколадом
Нарезать кусочками сливочное масло и наломать белый шо...
Канапе Рыбные яйца
Канапе Рыбные яйца
Несмотря на праздничный вид готовых канапе, состав про...
Творожный пирог с абрикосами
Творожный пирог с абрикосами
Подготовить продукты для теста. Масло взбить с ванильн...
Блинчики со сливово-пряным соусом
Блинчики со сливово-пряным соусом
Яйца взбить с сахаром и солью. Влить кефир, всыпать му...
Нежная курица в хрустящей панировке
Нежная курица в хрустящей панировке
Для маринада смешать йогурт, лимонный сок, измельченны...